今日は雨な一日でした。

せっかくのお休みの日なのに、今日は一日中雨降りで残念な一日でした。

洗濯物も干せないし、がっかりな一日です。

でも、どこにも行かなかったので、ゆっくりお家で過ごすことが出来ました。

久しぶりにお菓子作りをすることができたし、雨降りも悪くはないなと思っています。

今日作ったのはすりごまを使ったスノーボールクッキーです。

すりごまの芳ばしいかおりがたまらなく美味しくて、久しぶりにお菓子作りした割には大成功でした。

スノーボール自体、混ぜて焼くだけと簡単なお菓子ですが、久しぶりに作ったので成功するかドキドキでした。

今日はバターは使用せずに、ゴマ油を使用したのでさらに芳ばしいかおりでいつも以上に美味しかったのはそのせいかなと思います。

まわりにはさらに芳ばしさをアップさせるように、きな粉とすりごまと砂糖を上からまぶしてみたのも良かったのかもしれません。

窓から降る雨を見ながら、温かい紅茶と一緒に食べるすりごまスノーボールは美味しかったです。

いつも時間に追われているのでたまにはこんな時間の過ごし方もいいなぁと感じました。

次の休みの雨の日には何を作ろうかな?

とちょっと雨降りが楽しみになってきました。

明日の天気はどんな天気になるでしょう?

もし、晴れたら今日作ったクッキーをお土産に友達に会いに行こうかな?

なんて考えながら過ごしています。

でも、明日、晴れたらまず今日お洗濯できなかった洗濯物を洗わなきゃいけませんね。

明日は晴れますように、お願いします。

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